번역 부탁드립니다 : )

살이 쑥쑥 빠지는 맛있는 다이어트 식단 2탄 도착했습니다 :)

Delicious diet recipes to lose weight vol.2 is here :)

다이어트 식단

Diet recipe

1. 두부면 토마토 파스타

1. Tomato pasta with tofu noodle

진짜 왕 맛있는 두부면 파스타에는 느낌있게 양송이 버섯 필수~

To make super delicious tofu pasta, you have to have button mushrooms~

저는 2-3개 정도 넣어주는게 딱 좋은 것 같아요

I think 2-3 mushrooms are perfect

파스타에 무조건 들어가야 하는 필수 재료인 마늘도 얇게 썰어줍니다!

Thinly slice garlic, which is a must have for any pasta!

마늘도 2-3개 정도가 좋은데 이건 본인 마음대로 넣으시면 굿입니다

2-3 cloves would be good but you can put as much as you want

양파도 1/3 정도를 얇게 썰어주세요 계속 썰기만 하는 것 같은;

Thinly slice ⅓ of onion. I feel like all I'm doing is chopping

저 칼질 잘하죠? 요리 잘하죠?

I'm good at chopping, aren't I? I'm good at cooking aren't I?

두부면은 풀무원에서 나온 넓은 두부면을 사용해줄거에요

I'm going to use the wide tofu noodles from Pulmuone

두부면과 함께 단백질을 채워주기 위한 닭가슴살 소세지도 먹기 좋게 썰어줘요

To add more protein to tofu noodles, I'm chopping a chicken breast sausage as well

뜨거운 물에 넣어서 해동했더니 레알 왕 뜨거움

I defrosted it in hot water and it became so hot

자 이제 시작하자~ 후라이팬에 올리브유 둘러주고~

Ok let's start now ~ put some olive oil on the pan

양파 멋있게 뿌려주고~

Throw in the onions in a cool way ~

한번 더 멋있게 뿌려주고~

One more time in a cool way~

마늘도 함께 투척!

Throw the garlic in!

약간 익을때까지만 볶아주다가

Toss around until lightly cooked

시간차를 두고 버섯을 넣어주세요!

Give it a bit of time, then add the mushrooms later!

이렇게 버섯이 노릇노릇해질 때까지 볶아주면 좋아요

Cook until the mushrooms turn golden brown

그 다음 이미 익어져 있는 닭가슴살 소세지를 넣어줍니다

Then put the chicken breast sausage in which is already cooked.

그리고 이제 본인이 원하는 만큼 시중에 파는 토마토 소스를 넣어줘요

Then add any tomato sauce that you can find at a store as much as you want

저는 너무 조금 넣은 것 같아서 나중에 조금 더 넣어줬어요

I felt like that wasn’t enough so I put some more in later.

너무 뻑뻑한 것 같아서 물을 2 숟가락 정도 넣어주었답니다

It was too dry so added 2 spoons of water too

토마토 소스 그냥 붓는중ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

I’m basically pouring the tomato sauce in lol

드디어 주인공 두부면 등장

Here comes the star of the day, tofu noodles!

이제 두부면에 소스가 잘 묻도록 열심히 섞어줍니다

Now, toss it around so that the sauce coats the noodles evenly

비주얼 미쳤죠? 이게 맛있어 보이는게 아니라 진짜 맛있어요

Looks amazing, isn’t it? It doesn't just look delicious. It really is delicious

너무 쉽고 맛있으니까 꼭 한번 드셔보세요 아니 여러번

It's so easy to make but delicious. Please give it a go. Actually, try many times.

있어보이는 그릇에다 깔끔하게 담아주기

Neatly present it on a fancy-looking dish

면 먼저 담고 소스랑 건더기들을 위에 싹 올려주면 맛있게 먹을 수 있어요

Put the noodles first, then pour the sauce and topping on top to enjoy.

파스타 맨 마지막에 파슬리 뿌리는건 포인트

Sprinkling some parsley on top completes the look

맨날 맨날 먹고싶은 두부면 토마토 파스타 완성

Here's the tofu noodle tomato pasta which I want to eat everyday

다이어트 식단

Diet recipe

2. 양배추 햄치즈 토스트

2. Cabbage ham cheese toast

정말 여러모로 다이어트 음식에 활용하기 좋은 양배추를 얇게 썰어줄게요

I'm going to thinly slice a cabbage which is a versatile ingredient for diet recipes

이렇게 얇게 3번 정도만 썰어주면 양은 딱 충분해요!

Do three thin slices. That's enough

그리고 야무지게 딱딱한 밑동? 부분을 제거해주고

Properly get rid of the hard stem

양배추를 3등분해서 한입에 먹기 좋도록 만들어줍니다

Cut it in three pieces to make it a bite size

필요한 계란은 단 2개 참 간단하죠?

You only need two eggs. Simple, isn't it?

소금을 넣어서 간이 심심하지 않도록 해줘요

Add some salt so that it doesn't taste bland

(생략가능)

(You can skip this)

후추를 넣어서 더 맛있게 만들어줄래요!

I'm going to make it even more delicious by adding some pepper

여러분 저 계란 진짜 잘 섞죠 잘 섞는거 자부심 있음

I'm so good at whisking eggs, aren't I? I'm proud of it

이제 잘 풀어준 계란에 잘게 썰어준 양배추를 넣어줍니다

Now add the shredded cabbage in to the well-whisked egg

양배추랑 계란물이 잘 섞이도록 여러번 뒤집어주세요

Flip it multiple times to mix the cabbage and egg well

토스트니까 통밀 식빵을 후라이팬에 살짝 구워줄게요

To make a toast, I'm going to gently cook whole wheat bread on a pan

혹여 걱정하실까봐! 하루에 통밀 식빵 두개는 전혀 살이 찌지 않아요

In case you are worried, you won't gain weight from two whole wheat breads a day

이제 양배추 + 계란 최강 조합 가실게요~

Now here comes the best combo, cabbage and egg~

만들어준 양배추+계란의 절반만 부어서 부쳐줄게요

I'm pouring the half of the mixture to cook

토스트에 넣을거니까 토스트 크기에 맞게 모양을 잡아주면 좋아요

It will go in to the toast so you should shape it to the size of the toast

자리가 남았으니까 또 절반의 양배추+계란을 부어서 부쳐줄게요

I have more room now. Let's cook the other half of the cabbage and egg mixture

완벽한 뒤집기 한판!

A perfect flip!

캬아~ 이거지~

Ah~~ this is it~

이건 미리 말할게요 조금 망함 아주 조금 망함

I will tell you now. This one was a fail, just a little bit

괜찮아 괜찮아 모양 잡아주면 된답니다

That's fine. That's fine. I can reshape it

이제 구워준 식빵 위에 샌드위치 햄 하나 올려주고

Now add a slice of ham on top of the toasted bread

그리고 양배추+계란 부쳐준걸 조심히 올려줍니다

And put on the cooked cabbage and egg mixture

그리고 그 위에 치즈를 올려주면 치즈가 녹으면서 더 맛있어져요

Some cheese on top will make it taste even better as it melts

더 맛있게 만들기 위해 칼로리가 낮은 하인즈 머스타드 뿌려주고

To make it even better, put some Heinz mustard which is low in calorie

하인즈 케첩까지~ 지속가능한 다이어트에는 소스 필수라 생각합니다

And Heinz ketchup too~ I think sauces are inevitable for a maintainable diet

그리고 그 위에 또 양배추+계란 부친걸 올려주세요

Put on the cooked cabbage and egg on top again

그리고 또 햄 올려줍니다 (괴물 샌드위치가 떠오르는)

And put on another slice of ham (This reminds me of a monster sandwich)

그 다음 식빵을 올려주면 완전 맛있는 토스트 완성!

Put the other bread on top. There you have it, a super yummy toast

그냥 먹으면 다 흘릴수가 있어서 호일로 감싸줄거에요

I'm going to wrap it with some foil. Otherwise it will drop everywhere

저번에도 보여드렸던 뒤집기 한판~

The flip that I showed last time~

토스트를 꾹꾹 눌러가면서 감싸주는게 가장 중요해요

The most important thing is to press down the toast

그래야 나중에 먹을때 깔끔하게 먹을 수 있답니다

That way, you can eat it neatly later

세상에서 가장 짜릿한 순간 : 샌드위치 가운데 썰어줄 때

The most thrilling moment in the world: cutting the middle of the sandwich

캬 여러분 가운데 치즈 녹은거 보세요 예술이다 예술

Oh look how the cheese has melted in the middle. That is a piece of art

이렇게 먹어주면 진짜 포만감 최고에요

This sandwich is extremely filling

양배추가 들어가서 배도 부르고 건강에 좋고 진짜 맛있는 토스트랍니다

The cabbage will fill you up. It's a healthy and delicious toast

요거트는 디저트 느낌으로 먹어주면 좋아요

It's good to have some yogurt as a dessert

다이어트 식단

Diet recipe

3. 콜리플라워 치킨 커리 리조또

3. Cauliflower chicken curry risotto

벌써 등장한 다이어트 식단의 최종보스

The last boss of the diet recipe has arrived already

저는 양파를 좋아해서 양파를 넣어줄거에요 (생략가능)

I like onions so I'm going to add some

(You can skip)

한마디만 할게요 이거 꼭 사세요 걍 파는 치킨임

Let me tell you one thing. You have to buy this. It tastes just like the chicken from restaurants

치킨 마크니 커리랑 닭가슴살은 전자레인지에 1-2분 정도 돌려줘요

Microwave chicken makhani curry and chicken breast for 1-2 minute

콜리플라워없이 다이어트 어떻게 했을까?

How can people lose weight without cauliflower?

아놔 갑자기 다 쏟아지고 난리 저는 항상 저만큼만 먹어요

Agh, it’s suddenly dripping everywhere. I always eat only this amount

아우 카메라는 또 왜 초점 나가고 난리

Oh why did it suddenly go out of focus?

보통 종이컵 한컵 좀 안되게 먹는 것 같아요

I think I usually eat slightly less than one cup

자 이제 진짜 존맛 레시피 시작

I'm about to start a super amazing recipe

전자레인지에서 해동시켜줬던 닭가슴살을 구워줄거에요

I'm going to cook the chicken breast that I defrosted in a microwave

이게 진짜 속세의 맛이거든요? 치킨이랑 다른게 없음

This tastes like a non-diet recipe. It's not different to the restaurant chicken dishes

캬 진짜 노릇노릇한거 보세요 완전 굽네치킨 비주얼

Wow, look how golden that is. It looks just like Goobne chicken

다 구워주고 따로 그릇에 옮겨줍니다

Once it's all cooked, move it to a separate dish

이제 진짜 존맛 커리 레시피 시작합니다

I'm about to start a super amazing curry recipe now

단맛을 더해줄 양파 투척

Throw some onions in, they will add sweetness

양파 좀 어느정도 볶아주다가

Cook the onions for a bit

치킨 마크니 커리 소스를 부어줍니다

And pour the chicken makhani curry in

여러분 이 커리는 칼로리가 낮지 않아요

This curry is not low in calorie

근데 밥대신 콜리플라워랑 같이 먹어주니까 괜찮습니다^^

But I'm having cauliflower instead of rice so it's fine^^

그 다음 원하는 만큼 우유를 넣어줘요

Add milk as much as you want

사실 우유 안 넣어도 되는데 넣어주면 맛이 훨씬 부드러워져요

You don't have to put milk in but it does make it a lot smoother

우유를 안 넣어주면 맛이 되게 자극적이고 짠 것 같은 느낌!

Without milk, I think it tastes very strong and salty

이제 콜리플라워를 적당량 넣어주고

Now add an adequate amount of cauliflower

혀에게 훼이크를 주기 위한 진짜 밥을 1-2 숟가락 넣어주세요

and add 1-2 spoons of real rice to trick your tongue

이렇게 쌀을 조금 넣어주면 진짜 그냥 밥 먹는 것 같아요

If you add a little bit of rice, it will taste like real rice

이제 밥이랑 콜리플라워를 잘 눌러주면서 섞어줍니다

Now, press and mix the rice and cauliflower carefully

점점 리조또 느낌이 나죠? 계속 졸여주세요

It’s slowly turning into a risotto, right? Keep simmer.

이제 아까 구워준 닭가슴살을 넣어줍니다 화룡점정!

Now add the chicken breast that we cooked earlier. The ultimate touch!

이렇게 해주면 거짓말 안치고 고추바사삭 고블링 소스에 찍어먹는맛임

This totally tastes like Gochu-Basasak with Gobling sauce.

다이어터분들 제발 이렇게 드셔보세요 진짜 행복한 맛이에요

Fellow dieters, please try this recipe. It tastes like happiness.

계속 졸여주다보면 이런 완벽한 리조또 비주얼이 완성된답니다

Keep simmer it down till it turns into a perfect risotto

저는 딱 이정도 느낌이 되었을 때 먹는게 가장 맛있더라구요

I think it tastes the best when it looks like this

예쁜 그릇에 담아주고 파슬리 팍팍 뿌려주면 끝!

Put it in a pretty bowl and sprinkle some generous amount of parsley. That’s it !

맛있는 다이어트 식단중에서 제 최애입니다

This is my favorite delicious diet recipe

다이어트 식단

Diet recipe

4. 순두부 토마토 그라탕

4. Soft tofu tomato gratin

순두부 절반만 사용할거에요!

I’m just going to use a half of soft tofu

먹기 좋은 크기로 썰어주세요

Cut it up to a bite size.

자 이제 이런 넓고 깊은 그릇에 순두부를 예쁘게 깔아주세요

Now, nicely spread the soft tofu in a wide and deep bowl that looks like this

꽃모양으로 만들기 성공 (뿌듯)

I managed to make a flower shape (proud)

이렇게 차곡 차곡 순두부를 쌓아준 다음에

Stack up the tofu like this

전자레인지에 5분 정도 돌려서 물기를 빼줄거에요

Microwave for 5 minutes to drain water

순두부가 전자레인지에서 돌아가는 동안 양파 1/4을 썰어줍니다

While microwaving the soft tofu, cut up a ¼ of onion

피자+그라탕 느낌이기 때문에 양송이 버섯도 3개 정도 썰어줄게요

This is pizza+gratin recipe so I’m going to cup 3 button mushrooms too

다이어트를 할 때 버섯은 정말 좋은 음식이에요 헤헤

Mushrooms are great when you are on a diet hehe

또 등장한 굽네치킨st 닭가슴살! 한번 미리 구워줬어요

Here comes the Goobne style chicken breast again! I’ve already cooked it

사실 통으로 넣어도 되는데 쌓는 느낌이 좋아서 얇게 썰어주고 있어요

You don’t have to slice but I’m slicing it thin because I like to stack it

자르면서 괜히 사서 고생한다는 생각이 들어버린

While cutting, I realized that it was an unnecessary labor

이렇게 전자레인지에 순두부를 돌려주면 물이 나와요!

Microwave soft tofu to drain water out of it !

물은 따로 버려주세요! 물 빼는 과정은 꼭 하시는걸 추천드려요

Throw out the water! I recommend that you always do this step

물을 빼준 순두부 위에 토마토 소스를 얇게 펼쳐줍니다

Once the soft tofu is drained, put on a thin coat of tomato sauce

토마토 소스 바르면 피자같은 느낌이 들어요.

Tomato sauce will make it look like pizza

그 위에 양파를 넓게 펼쳐주세요

Then widely spread sliced onions on top

피자 만드는 과정과 비슷하다고 보면 됩니다 ㅎㅎ

It’s similar to pizza making hehe

그리고 그 위에 양송이를 또 차곡차곡 쌓아주세요

Then stack button mushrooms on top

비주얼 미쳤다~ 벌써부터 침이 주르륵

It looks amazing~ I’m already drooling

그리고 그 위에 닭가슴살을 차곡 차곡 올려줍니다

Then stack chicken breast on top

개인적으로 닭가슴살보다는 닭가슴살 소세지 올리는게 더 맛있어요

Personally, I think chicken breast sausage taste better than chicken breast

여러분들은 꼭 닭가슴살 소세지 올려드세요 ㅎㅎ

Make sure you use the chicken breast sausage hehe

레알 강냉이 투머치 오짐 옥수수는 생략 가능하세요 ^^

I went too crazy with corn. You can skip corn ^^

이제 위에 바를 특제소스 만드는 중

Making the special sauce to put on top

스리라차 소스에 다진 마늘 넣어주고

Add finely chopped garlic to Sriracha sauce

올리고당을 넣어주세요 (생략가능)

and add a bit of oligosaccharide (Can skip)

이 레시피는 요리하는 다이어터님의 영상을 따라하는거랍니다!

I’m following one of the ‘Cooking Dieter' recipes here !

요리하는 다이어터님은 천재가 아닐까요?

I think Cooking Dieter is a genius

이 소스를 이제 맨 위에다가 싸악 뿌려주시구요 (칠리소스같은 느낌)

Now, put the sauce on top (It’s similar to chili sauce )

피자 느낌을 내주기 위해 모짜렐라 치즈를 한봉지 다 넣어주세요

Pour the entire pack of mozzarella cheese to make it similar to pizza

먹으면 살 찔 것 같다구요? 아 진짜 살 안쪄요 진짜 신기함

Do you think you will gain weight from it? No you won’t. It’s so mysterious

마지막 라스트팡 계란까지 올려주기

Here’s the final touch, an egg

꼭 이렇게 터트려줘야 한다고 하더라구요?

Apparently you have to pop the egg

진짜_진짜_마지막_최종_파슬리

Parsly_The Final_Of_The Final_Version

이제 전자레인지에 5분에서 6분정도 돌려주면 완성이랍니다 :)

Now, microwave it for 5-6 minutes and voila :)

비주얼 레전드 인정?

Do you agree that it looks legendary?

이거 진짜 맛있음요 꼭 해먹어보세요

This is really, really nice. Please try it

위에는 약간 피자같은 느낌이고

The top tastes like pizza

밑에는 달달하면서 얼큰한 순두부 찌개같은 느낌?

and the bottom tastes like sweet and spicy soft tofu soup

한번 먹으면 계속 먹고싶은 다이어트 식단이에요

It’s something that you will want to eat again and again

다이어트 식단

5. 크래미 두부 유부초밥

Diet recipe 6. Crab stick tofu Yubuchobap

두부가 절 째려보길래 주먹의 맛을 보여주는중

The tofu was staring at me so I taught him a lesson with my fist

이렇게 주먹으로 두부를 잘 으깨주세요 (두부 한모)

Thoroughly squash the tofu with your fist (One block of tofu)

으깨준 두부는 수분을 날리기 위해 후라이팬에 볶아줄거에요

I’m going to cook the squashed tofu in a pan to get rid of moisture

후라이팬에 볶는 방법말고 면보로 물을 짜주는 방법도 있어요

Or you can use a cotton cloth to squeeze moisture out instead of cooking in a pan

둘중에 본인이 편한 방법을 하시면 된답니다

Choose an option that is easier for you

개인적으로는 면보로 짜는거 추천 (청개구리세요?)

I personally recommend the cotton cloth method (What a rebel)

수분을 날려준 두부에 유부초밥 소스를 다 부어주고

Pour the entire Yubuchobap sauce in to the dehydrated tofu

조미볶음도 전부 다 넣어줘요!

as well as the entire seasoning!

저는 유부초밥박사 유부초밥 키트가 젤 맛있어요 역시 쩝쩝박사

I think the Yubuchobap kit from Hansung is the best (Yubuchobap Baksa). They know what they are doing

이제 잘 섞어줍니다 (뜨거울 수 있으니 냉장고에 넣어두는거 추천해요)

Now, mix well (It can be hot so I recommend that you keep it in a fridge)

양파 돌려깎기 시전 (이쯤되면 양파가 안나오는 음식이 있나 싶은)

I’m cutting off the edges an onion (I basically use onion in every recipe)

이번에는 양파를 다져줄거에요! 초밥 위에 올려줄거거든요

I’m going to finely chop the onion! It’s going to go on top of Yubuchobap

이건 다이소에서 구매한 다지는 기계인데 그냥 그저 그래요

It’s a chopping tool from Daiso. It’s not that amazing

양파를 다져줬으면 이제는 크래미다~!

Now that onions are chopped, I’m going to move on to the crab sticks!

크래미 5개를 모두 이렇게 잘게 찢어주세요

Finely tear up all 5 sticks

그리고 크래미랑 양파를 섞어줍니다

and mix it with the onions

그 다음 저의 사랑 잇츠베러마요를 뿌려줄게요

Now I’m going to add ‘Eat’s Better’ mayonnaise on top which I love

잇츠베러마요를 뿌려주면 맛있는 크래미 유부초밥을 만들 수 있어요

You can make delicious crab stick Yubuchobap with Eat’s Better mayonnaise.

그냥 두부 유부초밥 먹는거보다 이렇게 먹음녀 훨씬 맛있어요

It tastes much better than regular tofu Yubuchobap

전 진짜 이 크래미 유부초밥에 중독되었어요

I’m addicted to this crab stick Yubuchobap

이제 아까 만들어준 유부속을 유부 안에 야무지게 넣어주고요

Now, stuff the pocket with the fillings properly

사실 이 날은 친구가 저희집에 놀러와서 친구를 위해 유부초밥을 만들었어요

My friend came over to my house that day so I made this for her

촬영도 친구가 해주는중 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

My friend is filming lol

아무튼 수저로 꾹 꾹 눌러주면서 야무지게 속을 채워주세요

Anyway, stuff it properly by pressing down with a spoon

두부 유부초밥은 숟가락으로 속을 채워주는게 훨씬 편해요

It’s a lot easier to use a spoon to stuff

이건 제가 맨날 보는 브레드 이발소 (tmi)

This is Bread Barbershop that I watch everyday (TMI)

유부초밥을 다 만들었으면 그 위에 크래미를 젓가락으로 올려줍니다

Once finished with stuffing, add crab sticks on top using chopsticks

엉망진창으로 보이는데 막상 먹으면 무엇보다 견고한 맛 진짜 맛있어요

It looks messy but it actually tastes so delicious and solid

정말 정말 맛있고 포만감이 오래 가서 완전 추천드려요

It’s really, really nice and fills up your stomach for a long time. I highly recommend it

여러분 모두 다이어트 화이팅입니다! 영상 봐주셔서 감사해요

Good luck everyone for your diet! Thanks for watching my video

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